私たち艶金では、毎日食堂から出る生ゴミをすべて段ボールコンポストで、堆肥化しています。 その堆肥を使って、現在野菜を育てています。この日収穫したじゃがいもと玉ねぎは、ミニ・ファーマーズ・マーケットを社内で行い、お持ち帰りに。カブと玉ねぎはサラダを作って社員の昼食に♪

染色の会社なのに、野菜作り？と思われるかもしれませんが、これも立派な循環の１つ。のこり染は食ともかかわりが深いので、皆が実感しやすい食べ物で循環のループをつくることは実はとてもためになる取り組みなのです＾＾